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フレッシュトマトのクリームうどん
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フレッシュトマトのクリームうどん-レシピのメイン写真

フレッシュトマトのクリームうどん

まてぃえもん
まてぃえもん @cook_40132306

フライパン一つで簡単にできます！野菜もたくさんとれますよ♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからトマトがたくさん送られてきたので

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おばあちゃんからトマトがたくさん送られてきたので

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フレッシュトマトのクリームうどん

まてぃえもん
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フライパン一つで簡単にできます！野菜もたくさんとれますよ♡
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/4房
  • 小松菜（ほうれん草などでも） 1/4袋
  • 鶏肉・ベーコンなど お好みで
  • うどん(茹で・冷凍) 2人分
  • コンソメ 1かけ
  • 水 200cc
  • 豆乳 200cc
  • とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    フライパンの大に、水、豆乳、コンソメ、塩コショウ（分量外・少々）を入れます。

  2. 2

    フライパンを中火にかけます

  3. 3

    鶏肉やベーコン、玉ねぎを入れ、スープが温まるまで煮込みます

  4. 4

    うどん、トマト（さいの目切りがオススメ）、小松菜、しめじを入れます

  5. 5

    火が通ってしんなりしたら、とろけるチーズを入れて、混ぜます

  6. 6

    うつわに盛り付けて完成です

コツ・ポイント

いつも目分量で作っているため、味の調節はお好みでお願いします。

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まてぃえもん
まてぃえもん @cook_40132306
2016/05/08 06:14に公開
かわいい料理が作れるようにレパートリーを増やせるようにしたいです！
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このレシピのキーワード

うどん 豆乳 鶏肉 シメジ トマト 小松菜 ベーコン ほうれん草 チーズ 玉ねぎ

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