簡単唐揚げ
pink_07 @cook_40055032
洗い物も少なく短時間で味の染みた美味しい唐揚げが出来ます(^o^)◎
このレシピの生い立ち
味が染みるようにするために試行錯誤していたら今回のレシピが生まれました。
簡単唐揚げ
洗い物も少なく短時間で味の染みた美味しい唐揚げが出来ます(^o^)◎
このレシピの生い立ち
味が染みるようにするために試行錯誤していたら今回のレシピが生まれました。
作り方
- 1
鶏ムネ肉は電子レンジで1〜2分ほど温めておき、好きな大きさにカットする。
- 2
カットしたら、つまようじで穴を開けておく。
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- 3
刻み生姜、醤油、酒、みりんをポリ袋に入れる。
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- 4
ポリ袋の中に鶏ムネ肉を加える。
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- 5
味が染み込むように約2分間もむ。
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- 6
鶏ムネ肉に味が染み込んだところでパン粉、小麦粉、片栗粉を加え更にもむ。
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- 7
ダマがなくなってきたらフライパンを時間短縮のため強火で温めておく。
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- 8
温めておいたフライパンにサラダ油とごま油をしき、中火で揚げたら完成☆
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コツ・ポイント
電子レンジで温めてからつまようじで穴を開けるのがポイントです！
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