★アサリとイカのガーリックパスタ★

夢は居酒屋の大将
夢は居酒屋の大将 @cook_40103994

ちょっとおしゃれに、けどニンニク食べて元気出したいときにピッタリの1品です!
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあったアサリとイカを使ってお手軽ランチに作りました。

★アサリとイカのガーリックパスタ★

ちょっとおしゃれに、けどニンニク食べて元気出したいときにピッタリの1品です!
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあったアサリとイカを使ってお手軽ランチに作りました。

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材料

一人分
  1. パスタ 120㌘
  2. アサリ お好みで
  3. イカ お好みで
  4. ニンニク 1片
  5. オリーブオイル 大さじ1強
  6. 塩コショウ 少々
  7. ケチャップ 大さじ2.5
  8. バジル 少々
  9. コンソメ 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れ、塩(分量外)を入れパスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。

  3. 3

    アサリ、イカを入れて塩コショウをして炒める。

  4. 4

    火が通ったら、ケチャップ、、コンソメ、バジルを入れてケチャップの水分を軽く飛ばす。

  5. 5

    茹で上がったパスタを入れてよく炒めて完成。盛り付けて召し上がれ。

コツ・ポイント

★パスタを茹でるときは飲んで美味しいぐらいの塩加減で!

★ニンニクは焦がすと苦味が出るので火加減注意!

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