超簡単!離乳食、お弁当やご飯のあと1品に
マコ♂ @cook_40223862
材料はもやしと薄口醤油、ゴマの3つだけ。離乳食にも。お弁当や、ご飯のあと1品にぴったり!!節約、ヘルシー、ダイエットに
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて、あたしの好きなレシピで、食べていると横から息子に奪われます。
もやしは安くて、ヘルシーで、節約にもダイエットにもぴったりです!!
みりんや酒も使っていないので、糖尿病や高血圧、潰瘍性大腸炎や膵炎等食事制限のある方にも。
超簡単!離乳食、お弁当やご飯のあと1品に
材料はもやしと薄口醤油、ゴマの3つだけ。離乳食にも。お弁当や、ご飯のあと1品にぴったり!!節約、ヘルシー、ダイエットに
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて、あたしの好きなレシピで、食べていると横から息子に奪われます。
もやしは安くて、ヘルシーで、節約にもダイエットにもぴったりです!!
みりんや酒も使っていないので、糖尿病や高血圧、潰瘍性大腸炎や膵炎等食事制限のある方にも。
作り方
- 1
もやしを洗って、沸騰したお湯で茹でます。
うちは小さい子どもにも一緒に食べさせるのでしっかり茹でます。 - 2
湯でたもやしをザルで水切りし、ボウルに移します。
- 3
ボウルに移したもやしに薄口醤油、ごまを入れて混ぜたら完成!!ごまはすりごまでもいりごまでもOK。離乳食の間はりごまで。
- 4
鹿児島の醤油は甘いらしいので、薄口醤油だけで充分で すが、甘味が足りない時はお砂糖を少しだけ足して下さい。
- 5
みりんを足したらコクも出て美味しいのですが、小さい子どもも食べるので、うちはみりんなしです。
コツ・ポイント
うちは小さい子どもが食べるので、しっかり茹でて、こどもの分は食べやすいように刻みます。
シャキッと食感を残したい方はさっと茹でてください。
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