ちゃちゃっとできておかずにおつまみに付け合わせにといろいろ使える美味しい炒め物です。
このレシピの生い立ち
普段は醤油を加えない、バルサミコだけで炒めるシンプルなレシピで作ることが多かったのですが、バルサミコを残りわずかで切らしてしまい、お醤油とバターを加えたら食べやすい味になりました。