牛肉にナンプラーをよくなじませる。キャベツ以外の野菜は千切りにしておく。キャベツは適当な大きさにちぎっておく。

グリルプレートに油をひき、【1】の千切り野菜をのせ、その上に牛肉、その上にキャベツをかぶせ、コンロの魚焼きグリルで焼く。

【2】の魚を途中裏返したりして全体に火が通ったら、完成。