妊娠、授乳に！ミネラル◎昆布梅おにぎり

Name: 妊娠、授乳に！ミネラル◎昆布梅おにぎり
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; だしを取った後の昆布（10㎝×25㎝） 1枚; ちりめんじゃこ 20g; 梅干し 3個; 白ごま 大さじ２; 大葉 3枚; ★酒 大さじ２; ★塩 ふたつまみ

月とみのり @cook_40054696

梅でさっぱり爽やか！昆布、ちりめんじゃこ、ごまでミネラル◎。だしを取ったあとのだしがら昆布の再生レシピ。無駄なく栄養を！
このレシピの生い立ち
出しがら昆布を無駄なく賢く活用！うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は「月とみのりtsukitominori.com」。妊娠、授乳期の食と栄養を中心に、暮らしの工夫が満載。あかちゃんとおかあさんにうれしいおいしい発見、あるかも。

妊娠、授乳に！ミネラル◎昆布梅おにぎり

月とみのり @cook_40054696

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材料

米 2合
だしを取った後の昆布（10㎝×25㎝） 1枚
ちりめんじゃこ 20g
梅干し 3個
白ごま大さじ２
大葉 3枚
★酒大さじ２
★塩ふたつまみ

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作り方

1
だしを取った後の昆布は細切りにする。梅干しは種を取って刻む。
2

米を洗って炊飯器に入れ、２合の目盛にあわせて水を入れる。
3

１、ちりめんじゃこ、ごま、★を加えて炊く。
4

炊き上がったら、よく混ぜ、お好みの大きさのおにぎりににぎる。千切りにした大葉を盛る。

コツ・ポイント

妊娠、授乳をきっかけにだしをとるようになったというおかあさんも多いようです。昆布は鉄、カルシウム豊富。鉄は赤ちゃんの発育に、おかあさんの貧血予防に大事な栄養素。鉄不足で疲れやすくなることも。昆布でこまめに鉄チャージ！産後疲れも撃退！

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つくれぽ

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月とみのり @cook_40054696

2016/06/27 23:51に公開

妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食（さんいくしょく）」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信！公式サイト　https://tsukitominori.com/インスタグラム　tsukitominori_sannikusyoku

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