南瓜とアーモンド＆マカのヘルシーサラダ♫
さとみわ @miwa_k
南瓜の甘味とアーモンドの香ばしい風味にスーパーフードのマカと
レモンの酸味をプラスして♪
美容と健康に嬉しいサラダ♡
このレシピの生い立ち
美容と健康に良いカボチャとアーモンドにスーパーフードのマカをプラスして砂糖や塩も使わずヘルシーに仕上げたサラダ♡
食材の甘味や酸味、風味でとっても美味しく仕上がりマカをプラスしてさらに栄養価もアップです(*^_^*)
南瓜とアーモンド＆マカのヘルシーサラダ♫
南瓜の甘味とアーモンドの香ばしい風味にスーパーフードのマカと
レモンの酸味をプラスして♪
美容と健康に嬉しいサラダ♡
このレシピの生い立ち
美容と健康に良いカボチャとアーモンドにスーパーフードのマカをプラスして砂糖や塩も使わずヘルシーに仕上げたサラダ♡
食材の甘味や酸味、風味でとっても美味しく仕上がりマカをプラスしてさらに栄養価もアップです(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は適当な大きさにカットし耐熱ボウルに入れラップをしてレンジ600Wで約５分程度加熱し柔らかくなったらマッシュする。
-
- 2
マッシュした南瓜にマカとレモン汁を加え混ぜ合わせる。
-
- 3
粗く切ったアーモンドを加え全体を混ぜ合わせる。
味をみて薄い場合は塩をプラス。今回はそのままでOKでした♪ -
- 4
ファイン マカを使用しています。
-
- 5
アーモンドとかぼちゃの種をトッピングして仕上げました(*^_^*)
-
コツ・ポイント
アーモンドは無塩のものを使用しています。
南瓜の甘味とレモンの酸味、アーモンドの香ばしい風味だけで美味しく仕上がりますが、もの足りないと感じる場合は少量の岩塩で味を調えて下さいね。
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