軽めのランチプレート
いくおっちゃん @190_chan_pad
野菜たくさんのパスタでランチ！
このレシピの生い立ち
自家栽培のオクラ、トマト、パブリカ、ジャンボししとう、とうもろこしを使って、さらっとランチを作りたかったので、できたレシピです。
軽めのランチプレート
野菜たくさんのパスタでランチ！
このレシピの生い立ち
自家栽培のオクラ、トマト、パブリカ、ジャンボししとう、とうもろこしを使って、さらっとランチを作りたかったので、できたレシピです。
作り方
- 1
オリーブオイルを熱したフライパンで、にんにくの香りを出し、細目にカットしたベーコンをカリカリに炒めます。
-
- 2
カットした野菜を混ぜます。
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- 3
パスタを茹でます。表示の茹で時間−１分でザルにあけます。
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- 4
パスタが乾かないうちに野菜と混ぜ合わせ、ブレートに盛り付けます。
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コツ・ポイント
パスタは塩味、オクラは茹で１分、とうもろこしは茹で６分、トマトはそのまま、酢卵は前日に作成したものです。コツもポイントもありません。
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