油で炒めると納豆のネバネバが少しなくなります。
このレシピの生い立ち
20年前くらいに友人から教わったのが
一番最初です。
今回は、納豆オムレツを作るつもりが卵でうまく包めず、友人に教えてもらったのを思いだし、混ぜてしまったらこれも『ご飯のおとも』になりました。