※白米は炊飯器か鍋でかために炊く（あれば昆布を入れて炊飯します）

小松菜は茎と葉に切り分ける。茎は5mm幅、葉は縦2～4等分にしてから5mm幅に切る。

アツアツゴハンに塩と一緒に加えて混ぜる。
※塩の量でお好みの味に調整してください

【このレシピ用の覚書】
～鍋での炊飯方法～
研いだ米2合、水370cc、だし昆布を鍋に入れて、蓋をして30～60分浸水。

①中火で約8～10分。沸騰させる。※沸騰を確認するために蓋をあけてもok！
②弱火で10分
③火を止めて10分蒸らす