簡単おいしい☆あつあつカレーうどん
ちょんまげテリー❁ @cook_40262885
暑い日にもピッタリ(*ˊ˘ˋ*)♪冷めにくいとろとろ、あつあつの簡単カレーうどん！！
このレシピの生い立ち
余ったカレーにめんつゆと水を加えてカレーうどんにしたらおいしくて
それを元ににアレンジしたレシピです(´ｰ｀)
簡単おいしい☆あつあつカレーうどん
暑い日にもピッタリ(*ˊ˘ˋ*)♪冷めにくいとろとろ、あつあつの簡単カレーうどん！！
このレシピの生い立ち
余ったカレーにめんつゆと水を加えてカレーうどんにしたらおいしくて
それを元ににアレンジしたレシピです(´ｰ｀)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは細切り
人参は短冊切り
油揚げは好みの大きさに切り、炒めていきます - 2
お好みでナスは半分にしたものを縦にうすくカットし、素揚げしておく。
- 3
１に豚肉を加え、色がかわるまで炒めます。
- 4
肉の色が変わったら水をいれ、5分ほど煮込みます。
- 5
いったん火をとめ、カレールウを加えて混ぜ、再び加熱しとろみをだします。
- 6
とろみがでたら、
めんつゆ、酒を加えて
ルウが足りない場合は足して好みの味に微調整します。 - 7
味が決まれば水溶き片栗粉をくわえてとろみをだします。
- 8
記載どおりにゆでたうどんのお湯をきり、どんぶりに入れて
ナスをのせてカレーをかけ
うえにネギと一味をのせれば完成！！
コツ・ポイント
味は濃いめでつくるのがポイント！(﹡ˆˆ﹡)
食べる時はやけどに注意です(>_<)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20076210
