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キャベツガーリックライス
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キャベツガーリックライス-レシピのメイン写真

キャベツガーリックライス

白熊堂
白熊堂 @cook_40268858

レタスチャーハンのシャキシャキ感をキャベツで再現!
このレシピの生い立ち
レタスアレルギーのある私を気遣い、でも俺はレタスチャーハンが好きだ!という夫が考案したレシピです。

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白熊堂
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レタスチャーハンのシャキシャキ感をキャベツで再現!
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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗2杯半
  • キャベツ 1/8個
  • 薄切りベーコン 4枚
  • ガーリックパウダー 小さじ2
  • バター 大さじ1.5
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、ベーコンは角切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを溶かして、ご飯を入れ、炒める。

  3. 3

    ガーリックパウダーを味を見ながら加える。キャベツを入れ、さらに炒める。

  4. 4

    塩コショウで味を整え、キャベツがしんなりしたら、完成。

コツ・ポイント

キャベツをできるだけ細い千切りにすると食べやすいです。半熟卵焼きを乗っけてボリュームアップ!
今日はガーリックパウダーが無かったので、スライスガーリックをすり鉢で粉にして使いました。

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白熊堂
白熊堂 @cook_40268858
2014/08/17 07:17に公開
これからちゃんと作れるようになりたいのはイギリス料理です。まずはフィッシュアンドチップスとショートブレッドから。憧れは何と言ってもstargazy pie!
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このレシピのキーワード

ガーリックライス キャベツ ベーコン バター ご飯

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