とうもろこしスープ♡
upだーちゃん @cook_40069544
とうもろこしの甘さと、玉ねぎの甘さを感じられるスープ
このレシピの生い立ち
玉ねぎ嫌いな人に、どうにか玉ねぎの甘さを感じてほしかったので作りました
とうもろこしスープ♡
とうもろこしの甘さと、玉ねぎの甘さを感じられるスープ
このレシピの生い立ち
玉ねぎ嫌いな人に、どうにか玉ねぎの甘さを感じてほしかったので作りました
作り方
- 1
とうもろこしは、ゆでておきます。包丁でひと粒に切っておく。(りんごを剥くときのように包丁を入れるとポロポロにとれます)
- 2
玉ねぎを、みじん切りにします。冷水にしばらく漬けておきます。
-
- 3
とうもろこしをミキサーに入れます。そこへ牛乳100ccを加えます。(残りの牛乳は後で使います)ミキサーにかけます。
-
- 4
冷水につけておいた玉ねぎをザルに移し水分を切ります。油を少し引いた、フライパンで色が変わるまで炒めます。
-
- 5
炒めた玉ねぎを鍋に入れて、とうもろこし、残りの牛乳、コンソメ、塩コショウを加えてひと煮立ちすれば完成
-
コツ・ポイント
玉ねぎは使わなくても美味しい！
あれば食感があって楽しく美味しいよ
パセリを散りばめるとオシャレ(*^ω^*)
似たレシピ
-
-
簡単＆シンプル！とうもろこしの冷製スープ 簡単＆シンプル！とうもろこしの冷製スープ
とうもろこし本来の甘さを味わえるシンプルな冷製スープです♡コンソメなんかも使わず優しい甘さを楽しめます(^_^)
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20076685
