オクラとベーコンの和風パスタ

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ネバネバ感が美味しい♪
作り途中の写真を撮る暇がないほど、簡単です(笑)
このレシピの生い立ち
いっぱい入ってるお得なオクラを買ったので、パスタにしてみたらどうかな〜って!

オクラとベーコンの和風パスタ

ネバネバ感が美味しい♪
作り途中の写真を撮る暇がないほど、簡単です(笑)
このレシピの生い立ち
いっぱい入ってるお得なオクラを買ったので、パスタにしてみたらどうかな〜って!

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材料

1人分
  1. オクラ 5本くらい
  2. ベーコン 4枚くらい
  3. パスタ 100g
  4. マーガリン(またはバター) パンに塗るくらい
  5. 本だし 小さじ2
  6. 少し
  7. コショウ 少し
  8. 醤油 少し

作り方

  1. 1

    パスタを表示通りに茹で、ザルに上げて水気を切る。
    茹で汁は少しカップなどにとっておく。

  2. 2

    オクラは水で洗ってラップにくるんでレンジで15秒くらい加熱。
    オクラとベーコンを食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    マーガリンを熱しベーコンを炒める。

  4. 4

    少し焦げ目がついてきたら、オクラとパスタを入れ、とっておいた茹で汁を少し加える。

  5. 5

    本だし、塩、コショウ、醤油を入れ、全体が混ざったら完成♪
    (味は見しながら調節する)

コツ・ポイント

醤油はタラっと1周くらいで、入れ過ぎないように気をつけて下さい。お好みでキノコ類を入れてもいいし、刻み海苔を乗せるとより和風チックに♪

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