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薬味にも!山わさび胡瓜しょうがの醤油麹
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薬味にも!山わさび胡瓜しょうがの醤油麹-レシピのメイン写真

薬味にも!山わさび胡瓜しょうがの醤油麹

こうちゃんママ’s
こうちゃんママ’s @cook_40135764

薬味にも、おかずにも、素麺、冷奴、朝ごはん、サラダにも使える簡単レシピ!
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好きなものを混ぜたら、美味だったので、合いそうな食材に試してみたら好評でした(^ ^)

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好きなものを混ぜたら、美味だったので、合いそうな食材に試してみたら好評でした(^ ^)

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材料

1食分
  1. きゅうり 1本
  2. 生姜 1片
  3. 山わさび 1片
  4. 醤油麹 大さじ1
  5. 亜麻仁油 中さじ1
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作り方

  1. 1

    胡瓜、しょうが、山わさびをみじん切りにして醤油麹を分量混ぜ合わせます。ただそれだけで、薬味にも朝食にも、役立ちます。

    • 薬味にも!山わさび胡瓜しょうがの醤油麹作り方1写真

コツ・ポイント

亜麻仁油は酸化するので、日持ちしません。
食べる時につくるのが一番美味しいです!

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こうちゃんママ’s
こうちゃんママ’s @cook_40135764
2014/08/15 11:16に公開
ベジタリアンやローフードを含み、植物療法を学んだアロマセラピストがお届けするおうち簡単レシピです。お料理は得意ですが、ベジ料理は食材のベストマッチングがポイントです!野菜とハーブを取り入れた美味しくて簡単カラダが満足するレシピを研究して創作しています♪オンライン料理教室で好評だったレシピを掲載させていただいています。五感が喜ぶ自慢のレシピを是非楽しんでください(^-^)
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