人参の葉っぱで♪サクサクの天ぷら♪♪

Name: 人参の葉っぱで♪サクサクの天ぷら♪♪
Yield: 5人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参の葉っぱ 適量; ●小麦粉 大さじ5; ●ベーキングパウダー 小さじ1/2; ●水 80〜100cc; ●氷 2〜3個; 揚げ油 適量; 塩 お好みで

雅チャン食堂 @cook_40095430

人参が葉付きで売っていたら是非っ(^^)
サクサクで食べやすく美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたので、葉付きの人参が売っていると作っています(^-^)

人参の葉っぱで♪サクサクの天ぷら♪♪

雅チャン食堂 @cook_40095430

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材料

5人分くらい

人参の葉っぱ適量
●小麦粉大さじ5
●ベーキングパウダー小さじ1/2
●水 80〜100cc
●氷 2〜3個
揚げ油適量
塩お好みで

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作り方

1

揚げ油を190℃に温めておく。
2

人参の葉っぱ→適度な、長さに切って洗っておく。
水気を切っておく。
3

●の材料をボールに入れて混ぜ合わせておく。
4

人参の葉っぱに衣をサッとつけて、190℃の揚げ油で揚げる。
サクサクになったら出来上がりっ(^^)
5

お好みで塩をふって召し上がれ〜(^^)

コツ・ポイント

氷を入れるとサクサクできます。
油で揚げる時に注意して下さいね(^_^)

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つくれぽ

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雅チャン食堂 @cook_40095430

2016/06/28 13:57に公開

主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)

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