取れだしたら沢山取れすぎるししとうの大量消費に。このレシピの生い立ち実家から大量にもらうししとうを沢山食べられるレシピに。
ししとうは洗って付け根の方を切り落とし、切れ目をま3、4カ所入れる。
油で、しんなりするまで揚げる。
揚げたししとうは、キッチンペーパーで油を切っておく。
ししとうとダシつゆを和えれば出来上がり。
味はダシつゆの濃さで調整します。
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