とうもろこしは皮を剥ぎ、半分に折って包丁で粒をそぎ落とす。
大葉はみじん切りにする。

お米を研いで、30分程水に浸す。
水を捨てて、トウモロコシ、トウモロコシの芯、●の調味料を入れる。

いつもより気持ち少な目に水を入れ、全体を混ぜて炊飯する。
炊き上げれば30分程蒸らし、大葉を混ぜて完成です。