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レモン香る♡たこの和風カルパッチョ
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レモン香る♡たこの和風カルパッチョ-レシピのメイン写真

レモン香る♡たこの和風カルパッチョ

けいちょん*megu
けいちょん*megu @keicyon

お酒にピッタリ。和風カルパッチョです。
このレシピの生い立ち
美味しそうなタコを頂きました。
ぱっと出来てお酒に合うカルパッチョ、我が家は和食好きなので和風に仕上げてみました。

お酒にピッタリ。和風カルパッチョです。
このレシピの生い立ち
美味しそうなタコを頂きました。
ぱっと出来てお酒に合うカルパッチョ、我が家は和食好きなので和風に仕上げてみました。

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レモン香る♡たこの和風カルパッチョ

けいちょん*megu
けいちょん*megu @keicyon

お酒にピッタリ。和風カルパッチョです。
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美味しそうなタコを頂きました。
ぱっと出来てお酒に合うカルパッチョ、我が家は和食好きなので和風に仕上げてみました。

お酒にピッタリ。和風カルパッチョです。
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美味しそうなタコを頂きました。
ぱっと出来てお酒に合うカルパッチョ、我が家は和食好きなので和風に仕上げてみました。

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材料

2人分
  • 刺身用タコ 足1〜2本
  • ★レモン汁 大さじ2
  • ★オリーブオイル 大さじ2
  • ★塩(あれば岩塩) 1つまみ
  • ★醤油 小さじ1〜2
  • ★にんにくすりおろし 半かけ〜お好みで
  • ブラックペッパー 適量
  • 万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    タコはお好みの厚さにスライスしておきます。

  2. 2

    ★を全て合わせておきます。醤油はお好みで増減してください。それに合わせて塩も調節してね。

  3. 3

    お皿にタコを盛りつけたら2をかけてブラックペッパーと万能ネギを仕上げで散らして出来上がり。

コツ・ポイント

スライス玉葱を下に敷いても美味しいです。辛い時は水にさらしてしっかり水気を絞ってね。ソースが薄くなってしまいます。
ブラックペッパーは多めがおすすめ

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けいちょん*megu
けいちょん*megu @keicyon
2014/08/16 09:26に公開
インスタでは日々のお弁当記録を載せています→@keicyon.megu つくれぽが自動掲載になって、皆さんとお話できないのは残念ですが、一件一件のつくれぽは嬉しく拝見させていただいております♡いつもありがとうございます☻
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このレシピのキーワード

カルパッチョ たこ こねぎ 刺身

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