簡単しっとり♡黒ごまとさつまいものケーキ
KAMORAN @cook_40093053
炒めた黒ごまとさつまいもが香ばしい
簡単しっとりのさつまいもケーキです☆
このレシピの生い立ち
昔から秋になると作るさつまいものケーキです。
簡単しっとり♡黒ごまとさつまいものケーキ
炒めた黒ごまとさつまいもが香ばしい
簡単しっとりのさつまいもケーキです☆
このレシピの生い立ち
昔から秋になると作るさつまいものケーキです。
作り方
- 1
・さつまいもを１㎝角に切る。
(水にはさらさない)
・バター30gはレンジで溶かす。
・オーブンを180℃に予熱開始。 - 2
フライパンにバター10gを溶かし、さつまいもを炒め色が変わってきたら黒ごまを加え、さっと炒め火を止める。
-
- 3
ボールに卵と砂糖を入れ、もったりするまで泡立て器で混ぜる。溶かしたバターとラム酒を加え混ぜる。
- 4
粉類をふるいながら加え、さっくり混ぜ、型に流し入れ180度で5分焼き、１度取り出す。
- 5
②の炒めたさつまいもを生地の上にのせて、軽く押さえ、オーブンに戻し180度で10～15分焼く。
-
- 6
あら熱がとれたら、型からはずし完成です。
温かいケーキにバニラアイスを添えるとベストです♪
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コツ・ポイント
さつまいもをフライパンで先に香ばしく炒めるひと手間で、ぐんと美味しく仕上がります！
しっとりで美味しいケーキです♪焼きすぎるとパサパサになるのでご注意を。
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