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お弁当に!さつまいものハニーレモン煮
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お弁当に!さつまいものハニーレモン煮-レシピのメイン写真

お弁当に!さつまいものハニーレモン煮

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

お弁当に黄色いおかずはいかが?スキマ埋めにもなるし、ちょこっと甘酸っぱい味が箸休めにもなりますよ〜
このレシピの生い立ち
スーパーでも袋に入って売っているので、なんとか家でできないかなぁと思って作ってみました。

お弁当に黄色いおかずはいかが?スキマ埋めにもなるし、ちょこっと甘酸っぱい味が箸休めにもなりますよ〜
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スーパーでも袋に入って売っているので、なんとか家でできないかなぁと思って作ってみました。

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お弁当に!さつまいものハニーレモン煮

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

お弁当に黄色いおかずはいかが?スキマ埋めにもなるし、ちょこっと甘酸っぱい味が箸休めにもなりますよ〜
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スーパーでも袋に入って売っているので、なんとか家でできないかなぁと思って作ってみました。

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材料

  • さつまいも 細いもの2本
  • 水 適量
  • はちみつ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは厚さ1.5センチに切り、水につけてアク抜きする。

  2. 2

    鍋に1を入れ、はちみつ、レモン汁、砂糖を入れてから水をひたひたに入れて煮る。

    • お弁当に!さつまいものハニーレモン煮作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなったら出来上がり。汁ごとさます。

コツ・ポイント

あんまり煮すぎない方がいいと思います。汁ごとさまして味を染み込ませる作戦なので、初めはちょっと固いくらいの方がいいです。

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まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
2016/05/10 11:01に公開
新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋 はちみつ

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