ふわふわ☆とろとろ☆中華コーンスープ
夏海☆空良 @cook_40095959
コーンクリーム缶を使って簡単に中華スープを☆子どもたちに大人気のスープです♪
このレシピの生い立ち
幼い頃に食べた中華屋さんの味を再現したくて。
ふわふわ☆とろとろ☆中華コーンスープ
コーンクリーム缶を使って簡単に中華スープを☆子どもたちに大人気のスープです♪
このレシピの生い立ち
幼い頃に食べた中華屋さんの味を再現したくて。
作り方
- 1
玉ねぎを繊維にそって薄くスライスし、鍋に入れ、水と鶏ガラだしも入れ中火にかける。
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- 2
蓋をしたまま中火で5分→弱火にして8分煮る。
途中水が飛び散るようなら蓋をずらしてください。
煮たら写真のような感じに。 -
- 3
コーンクリーム缶の中身を入れ
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- 4
焦げやすいのでかき混ぜながら、沸騰直前まで温める。
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- 5
煮たってきたら溶き卵を回し入れ
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- 6
かき玉になるよう軽く混ぜる。
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- 7
再度煮たったら水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら
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- 8
器に入れてねぎを散らして出来上がり☆
-
- 9
2016.06.07
『中華風コーンスープ』の人気検索で9位になりました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
コーンクリームを入れたあとは底に焦げ付きやすいので、火にかけている間はかき混ぜてください。
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