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薄味 レンジで簡単カボチャサラダ
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薄味 レンジで簡単カボチャサラダ-レシピのメイン写真

薄味 レンジで簡単カボチャサラダ

kinako10
kinako10 @cook_40056336

優しい味で、子どもから大人まで食べられます。
このレシピの生い立ち
レーズン入りではないカボチャサラダが食べたくて、カボチャに合う短な材料を合わせてみました。

優しい味で、子どもから大人まで食べられます。
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レーズン入りではないカボチャサラダが食べたくて、カボチャに合う短な材料を合わせてみました。

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kinako10
kinako10 @cook_40056336

優しい味で、子どもから大人まで食べられます。
このレシピの生い立ち
レーズン入りではないカボチャサラダが食べたくて、カボチャに合う短な材料を合わせてみました。

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レーズン入りではないカボチャサラダが食べたくて、カボチャに合う短な材料を合わせてみました。

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材料

  • カボチャ 1/4個
  • チーズ 30g
  • コーン 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1〜2
  • 鰹節 2袋
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作り方

  1. 1

    カボチャを角切りにし、大さじ2の水と一緒にラップをして、500wで4分加熱。柔らかくなったら潰しておく。

  2. 2

    ※色が綺麗な黄色になる様に今回は、皮を取り除きましたが、皮付きだと栄養もあり、皮の食感が楽しめます。

  3. 3

    チーズを5mm角程に切る。※私は、四角い物やキャンディチーズをよく使います。ない時は、スライスチーズを入れたり…

  4. 4

    全てを混ぜて、完成。

コツ・ポイント

カボチャを多めにレンジで加熱して、マッシュした物をラップで包み、冷凍しておくと、ハイスピードで、カボチャのサラダが出来ます。冷凍マッシュカボチャを使う時は、レンジで再度加熱する時に、大さじ1程の水を足してあげるとパサパサしません。

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kinako10
kinako10 @cook_40056336
2014/08/20 16:39に公開

このレシピのキーワード

サラダ コーン かぼちゃ かつお節 チーズ

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