作り方
- 1
豚肉に片栗粉をまぶす
ニンジンは短冊切り、玉ねぎはくし切りにします。 - 2
たれの材料を混ぜておきます。
- 3
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒めて少し色が変わったら野菜も炒めます。
- 4
野菜が少ししんなりしたらたれを回し入れます。
- 5
水分がある程度なくなるまで強めの中火で炒めて出来上がり
コツ・ポイント
普通の醤油を使う方は醤油だけ少し少なめにした方が良いと思います。大さじ4位でいいかもしれません。
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