ダイエットと金欠の味方。おからさん。
GreenL @cook_40137272
たまに食べたくなるおから。地味な存在だけどダイエット中の方にも罪悪感なく食べれます♬
このレシピの生い立ち
おからを頂いたのですが今日は買物行きたくない…。家にある材料で作ってみました。
ダイエットと金欠の味方。おからさん。
たまに食べたくなるおから。地味な存在だけどダイエット中の方にも罪悪感なく食べれます♬
このレシピの生い立ち
おからを頂いたのですが今日は買物行きたくない…。家にある材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を戻しておきます。(戻し汁はまだ捨てないでください)
- 2
※を混ぜ合わせておきます。
-
- 3
戻した椎茸・人参・ちくわを全て千切りにしておきます。
わけぎは2㎝位の長さに切っておきます。 -
- 4
ゴマをすりおろします。
- 5
鍋に植物油を入れ、千切りした椎茸・人参・ちくわを中火で炒めます。
-
- 6
全体に油が回ったら、おからを入れておからの水分がなくなるまで炒めます。
-
- 7
おからの水分にもよりますが、パサパサしてきたら※を入れ中火で時々混ぜながら水分が飛ぶまで炒め煮します。
-
- 8
しっかり炒め煮をして再度パサパサしてきたら火を止めて、わけぎ・すりごまを入れ良く混ぜ合わせて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
おからの水分はしっかりとばしてくださいね。水分が多いと美味しいさ減です。
つくれぽ
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