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カリフラワーのチーズ焼き
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カリフラワーのチーズ焼き-レシピのメイン写真

カリフラワーのチーズ焼き

taisuki
taisuki @cook_40130467

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カリフラワーのレシピが欲しくて・・・。何と呼んで良いか分からず、家ではお好み焼きと呼んでいます。

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taisuki
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材料

4人分
  • カリフラワー 1/2玉
  • ネギ 1本
  • トマト 1個
  • クッキング用とろけるチーズ 大さじ4
  • スイートチリソース 大さじ3
  • 塩、胡椒 適量
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    カリフラワー、ネギ、トマトをみじん切りにしてボールに入れます。

  2. 2

    クッキング用とろけるチーズ、塩、胡椒、スイートチリソースを加えてよく混ぜます。

    • カリフラワーのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    出来上がりの写真8個分あります。一度に4個しか焼けません。半分量に卵1個を割って良くかき混ぜます。

  4. 4

    26インチのフライパンにオリーブオイルを敷き4つ焼きます。弱めの中火で6分、ひっくり返して3分くらいで出来上がりです。

    • カリフラワーのチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

半分量を焼いて、残り半分を冷蔵庫に保存しています。焼く直前に卵を入れます。

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taisuki
taisuki @cook_40130467
2017/11/16 10:59に公開
醤油はキッコーマンの40%減塩醤油を使っています。
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このレシピのキーワード

ねぎ トマト カリフラワー 卵 チーズ

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