ラムネをフードプロセッサー等で砕いて粉にしておく。(生地を伸ばす時使います)

水、上新粉、白玉粉、砂糖、粉にしたラムネ4個分くらいを、だまにならないように混ぜて、15分くらい蒸す。

クッキングペーパーの上にラムネ粉を敷き、蒸し上がった生地を取り出し、麺棒などで適当に伸ばし、一口サイズに丸めて切る。

器に盛りつけ、ラムネ粉をサラッと振り掛けて出来上がり。