お魚のすり身を挙げた平たい天ぷらは、挙げ直しをして熱々を頂くと、美味しさ満点です。おでんもいいけど、これおすすめです。
このレシピの生い立ち
はんぺんを挙げ直ししたら、ふっくらして美味しいから、おでんだけではもたいない感じ。以前から時々やってました。今回は、柚子胡椒と柚子をあわせたら、なんだかご馳走になりました。