ゆで汁をおたま一杯加えて、よく混ぜる。(重要です)

したゆでしたブロッコリーと舞茸を加えて、昆布茶をかける。

1~2分早くあげたパスタを入れてよく混ぜる。パスタが茹で上がるまで火を入れる。
汁気がなくなればゆで汁を足す。

あげる1分ほど前にきざんだニンニクとオリーブオイルを加える。
皿に盛り付けてパセリをふる。