スキムミルクで優しいカルシウムシチュー
マッスルピンク @cook_40269044
高タンパクで低脂肪なスキムミルクを使ってシチューを作りました。優しいミルクの味わいで心も身体もとろ—り★ほっかほか！
このレシピの生い立ち
スキムミルクを使えば、より低脂肪でヘルシーなシチューが出来ると思って。カルシウムも豊富に摂れるのがさらに高ポイント！
スキムミルクで優しいカルシウムシチュー
高タンパクで低脂肪なスキムミルクを使ってシチューを作りました。優しいミルクの味わいで心も身体もとろ—り★ほっかほか！
このレシピの生い立ち
スキムミルクを使えば、より低脂肪でヘルシーなシチューが出来ると思って。カルシウムも豊富に摂れるのがさらに高ポイント！
アプリでひらく作り方
- 1
お好きな野菜※１を切り、バターでしんなりするまで炒める
-
- 2
水とコンソメキューブを約２００ml加え、フタをしめて野菜が柔らかくなるまで煮込む※途中、水が少なくなったら加える
- 3
その間に、スキムミルクを約２００mlの水で溶いておく
- 4
２の野菜が柔らかくなったら３で作ったスキムミルクを加えてかき混ぜる※フタはしない
- 5
さらに約５０mlくらいの水に溶いた片栗粉を回しいれ、とろみがつくまでかき混ぜながら煮る
-
- 6
最後に塩で味を整えたら完成♪
コツ・ポイント
・お好きな野菜※１→玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、さつま芋、ブロッコリー、しめじなど
・煮ている間に水分の量が変わってくるので、
様子を見て、水分を増やしたり、入れすぎたと思ったら、蒸発させるなど調節してください。今回の水の量は目安程度に
つくれぽ
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