鶏とキノコのオイスターソース炒め
鶏とキノコを炒めて、オイスターソース味にしました。
このレシピの生い立ち
秋なので、キノコの炒めものを作りました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20078663

鶏とキノコを炒めて、オイスターソース味にしました。
このレシピの生い立ち
秋なので、キノコの炒めものを作りました。
鶏とキノコを炒めて、オイスターソース味にしました。
このレシピの生い立ち
秋なので、キノコの炒めものを作りました。
鶏とキノコを炒めて、オイスターソース味にしました。
このレシピの生い立ち
秋なので、キノコの炒めものを作りました。
鶏とキノコを炒めて、オイスターソース味にしました。
このレシピの生い立ち
秋なので、キノコの炒めものを作りました。
鶏肉は一口大に切り、醤油をかけ良くもみ、しばらく置く。
キノコは、一口大にする。
紹興酒、醤油、砂糖、オイスターソースを混ぜ合わせる。
片栗粉に水を適量加え、水溶き片栗粉を作る。
フライパンに、鍋底1cm程度の油を入れ熱し、キノコを炒める。
炒めてしんなりしてきたら、皿に取り出す。
フライパンにごま油を入れ熱し、1の鶏肉を入れ炒める。
鶏肉に火が通ったら、4を戻して軽く炒め、2とスープを入れ炒める。
3を入れとろみをつけ火を通す。
仕上げにごま油をかけ混ぜ合わせる。
お皿に盛り出来上がり!!
6,7では、良く火を通してください。
その他のレシピ
