100均甘栗de栗まんじゅう
AtsukoCafe @cook_40081183
100均の甘栗で、栗まんじゅうができちゃいます♪美味しいですよ(^_-)☆
このレシピの生い立ち
100均の甘栗の活用法として考えました。
100均甘栗de栗まんじゅう
100均の甘栗で、栗まんじゅうができちゃいます♪美味しいですよ(^_-)☆
このレシピの生い立ち
100均の甘栗の活用法として考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
甘栗を白餡で包み、12個の餡玉を作る
- 2
耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジで少し柔らかくし、砂糖を入れてすり混ぜる。
- 3
2に、溶き卵を少しずつ入れながら混ぜる。
- 4
3に、重曹と小麦粉を混ぜてふるった粉を入れ、切る様に混ぜる。
-
- 5
生地をラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。
-
- 6
生地を12等分にし、手で丸くのばし、餡玉を包む。ベタつくので、手粉をふるとよい。
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- 7
卵黄とみりんを混ぜたものを、ハケで2〜3度重ね塗りする。
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- 8
ケシの実or白ごまをのせるとかわいいです。
-
- 9
180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
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- 10
切り口もキレイです♡
-
コツ・ポイント
重曹がない場合は、ベーキングパウダー小1/2でもOKです。
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