簡単!フライパン1つで!黒酢和え

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

野菜もお肉も沢山好きなだけ食べれます!
子どもも大好きな黒酢炒め(黒酢和え)です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピの覚書。

簡単!フライパン1つで!黒酢和え

野菜もお肉も沢山好きなだけ食べれます!
子どもも大好きな黒酢炒め(黒酢和え)です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピの覚書。

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材料

  1. 鶏肉豚肉でもOK!) 1枚
  2. ごま 大さじ1
  3. 片栗粉 適量
  4. ●カンタン黒酢(ミツカン) 150ml
  5. 好きな野菜(以下、オススメです) 好きなだけ
  6. 玉ねぎ 小1個程度
  7. ピーマン 2個前後
  8. にんじん 1/2本〜
  9. しいたけ 2個前後
  10. レンコン 100g〜

作り方

  1. 1

    材料を一口大に切る。
    肉には、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、肉を炒める。
    軽く火が通ったら、その他の材料を加えて炒める。

  3. 3

    全体的に軽く火が通ったら、●を加えて、煮詰めて完成!

  4. 4

    かるーくとろみがつきます^_^

コツ・ポイント

オススメの野菜は、玉ねぎ・にんじん・ピーマン・しいたけ・レンコンですが、何でも良く合うと思います。

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愛車はスポーツカーの30代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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