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シャキシャキ!白菜のタルタルサラダ
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シャキシャキ!白菜のタルタルサラダ-レシピのメイン写真

シャキシャキ!白菜のタルタルサラダ

Noshi64
Noshi64 @cook_40143568

消費が大変な白菜!!いつもとちょっと違う白菜メニュー食べたい!って時に是非どうぞ。♫副菜にもオススメです。
このレシピの生い立ち
今年は安い白菜を1株買ったけどなかなか減らない〜。いつもワンパターン奪回のため大好きなタルタル風にして見たら我が家で大好評♫シャキシャキの食感も美味しいですよ

消費が大変な白菜!!いつもとちょっと違う白菜メニュー食べたい!って時に是非どうぞ。♫副菜にもオススメです。
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シャキシャキ!白菜のタルタルサラダ

Noshi64
Noshi64 @cook_40143568

消費が大変な白菜!!いつもとちょっと違う白菜メニュー食べたい!って時に是非どうぞ。♫副菜にもオススメです。
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今年は安い白菜を1株買ったけどなかなか減らない〜。いつもワンパターン奪回のため大好きなタルタル風にして見たら我が家で大好評♫シャキシャキの食感も美味しいですよ

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材料

4人分くらい
  1. 白菜 1/4カット
  2. 玉ねぎ 1/6個
  3. ゆで卵 2個
  4. チーズ ひと握り
  5. マヨネーズ 大さじ3くらい
  6. 塩 小さじ1
  7. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅に切り分量のお塩で塩もみして水分が出るまで放置する。(30分位)

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにしてひと握りのとろけるチーズとラップをして電子レンジで30〜50秒くらい、チーズがとろける程度にチン

  3. 3

    とろけたチーズと玉ねぎは熱いうちに混ぜる。そこへゆで卵も入れて、卵をつぶしながら混ぜてマヨネーズも投入。

  4. 4

    塩もみした白菜を水気を切って③と混ぜ合わせる。塩コショウで味を整えて出来上がり!!

コツ・ポイント

※分量は大体なのでお好みで減り増ししてください。
※チーズは熱いうちに白菜と絡めるのがオススメです。

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Noshi64
Noshi64 @cook_40143568
2017/11/23 10:36に公開
きめなまそなねさかな安くて簡単美味しい!の三拍子が大好き♡
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