海苔をちぎって小鍋に入れ、水を加えてふやかす。

火にかけて煮溶かしていき、形がなくなったら☆印を全て入れる。

初めは強めの中火でアルコールを飛ばし、その後★印を入れて弱火にし、好みの硬さまで煮詰めて出来上がり。