ズッキーニは5mm程度にスライスする。

軽く塩を振ってオリーブオイルをひいたフライパンで焼く。

ズッキーニに両面焼き色がついたら火を止めて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。

チェリートマトは洗って縦半分にカットする。

生ハムは細切りにして用意しておく。

トマトも生ハムも焼いたズッキーニも冷やしておく。