簡単❕白菜の温かスープ❕

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簡単❕白菜の温かスープ❕

クック☆ミニオン @cook_40133523

寒い季節にぴったり❕体が温まるスープ❕
このレシピの生い立ち
マンネリ化してきた我が家のスープレシピを解消するため、ピヨたまを見て自分なりに作ってみました。

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材料

大人2人子供2人

白菜 1/4個
しめじ 1/2本
豚肉 100g
春雨 100g
《味付け》
◎塩大さじ3
◎醤油大さじ2
◎鰹だし大さじ1
◎胡麻油適量
◎生姜適量

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作り方

1

白菜を軽く洗い、鍋に白菜のしんの部分だけを入れてしんなりするまで煮ていきます。
2

1がしんなりしてきたら、残りの材料を全て入れ、塩を半分入れて煮ていきます。
3

沸騰してきたら、◎を全て入れて再び煮ていきます。全体がしんなりしてきたら出来上がり

コツ・ポイント

・白菜の芯と葉の部分を分けて煮る。
・胡麻油はお好みで調整してください。

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クック☆ミニオン @cook_40133523

2017/11/21 03:54に公開

このレシピのキーワード

スープ春雨白菜豚肉シメジしょうが

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