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たっぷりバターでサクふわホットケーキ
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たっぷりバターでサクふわホットケーキ-レシピのメイン写真

たっぷりバターでサクふわホットケーキ

ぴあのチャン
ぴあのチャン @cook_40279994

バターを材料として加えた、とてもふわふわで口あたりのよいホットケーキの新しい黄金比率(・∀・)
このレシピの生い立ち
本来の牛乳分量の20%をバターに変えることで、表面はサクッと中はとてもふわふわの口あたりのよいホットケーキが完成しました。また、マヨネーズを加えることで、厚みを出しています。今まで作ったホットケーキの中で1番好きな味そして口あたりです!

バターを材料として加えた、とてもふわふわで口あたりのよいホットケーキの新しい黄金比率(・∀・)
このレシピの生い立ち
本来の牛乳分量の20%をバターに変えることで、表面はサクッと中はとてもふわふわの口あたりのよいホットケーキが完成しました。また、マヨネーズを加えることで、厚みを出しています。今まで作ったホットケーキの中で1番好きな味そして口あたりです!

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たっぷりバターでサクふわホットケーキ

ぴあのチャン
ぴあのチャン @cook_40279994

バターを材料として加えた、とてもふわふわで口あたりのよいホットケーキの新しい黄金比率(・∀・)
このレシピの生い立ち
本来の牛乳分量の20%をバターに変えることで、表面はサクッと中はとてもふわふわの口あたりのよいホットケーキが完成しました。また、マヨネーズを加えることで、厚みを出しています。今まで作ったホットケーキの中で1番好きな味そして口あたりです!

バターを材料として加えた、とてもふわふわで口あたりのよいホットケーキの新しい黄金比率(・∀・)
このレシピの生い立ち
本来の牛乳分量の20%をバターに変えることで、表面はサクッと中はとてもふわふわの口あたりのよいホットケーキが完成しました。また、マヨネーズを加えることで、厚みを出しています。今まで作ったホットケーキの中で1番好きな味そして口あたりです!

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材料

約4枚分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳 100cc
  3. バター又はマーガリン 30g
  4. マヨネーズ 大さじ1強
  5. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    材料を全て入れて混ぜます。
    このとき、バターは冷たいまま使用します。完全に溶けきらずにダマが残りますが問題ありません。

    • たっぷりバターでサクふわホットケーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、温まったら、濡れ布巾でフライパンの底を冷やします。

  3. 3

    フライパンに生地を入れ、弱火にかけます。このとき、生地にバターが入っているため、油等をしく必要はありません。

  4. 4

    いつも通り焼いて完成です(・∀・)

  5. 5

    写真のホットケーキは、紅茶のティーバックを2個入れた、紅茶ホットケーキです。

    • たっぷりバターでサクふわホットケーキ作り方5写真
  6. 6

    今回使用したホットケーキミックスです。

    • たっぷりバターでサクふわホットケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

バターは冷たいまま使用するので、ある程度細かく切ってから混ぜると良いです。

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ぴあのチャン
ぴあのチャン @cook_40279994
2019/10/20 02:55に公開
美味しく食べることが好きなアラサーオーエル
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