うどんを茹でます

納豆と高菜を使います

納豆は添付のたれも使います。良く混ぜます

茹でたうどんをざるにあげて水気を切り、その後、丼に入れます。バターがあれば少し加えて、混ぜます。

納豆と高菜の漬物を加えて、軽く混ぜます

卵の黄身を使います。白身は別の料理に使います。丼に黄身を乗せます。

めんつゆを加えます。

良く混ぜて、いただきます。納豆とうどんが堪らなく合います。