猫玉おにぎり
目玉焼きに、鰹節と醤油（猫飯の具）マヨネーズを合わせて、最高に美味しいおにぎりを作りました。卵を焼く油も旨味になります。
このレシピの生い立ち
以下のレシピが好きすぎて、定期的に作っては食べ続けています。それを少しアレンジしておにぎり化。「おにぎりアクション2019」へ投稿。
★目玉焼きdeねこまんま♪ レシピID : 19471866
猫玉おにぎり
目玉焼きに、鰹節と醤油（猫飯の具）マヨネーズを合わせて、最高に美味しいおにぎりを作りました。卵を焼く油も旨味になります。
このレシピの生い立ち
以下のレシピが好きすぎて、定期的に作っては食べ続けています。それを少しアレンジしておにぎり化。「おにぎりアクション2019」へ投稿。
★目玉焼きdeねこまんま♪ レシピID : 19471866
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの千切りを用意して、粗みじん切りにします。
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- 2
ボールにご飯とキャベツを入れて混ぜ合わせます。
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- 3
強火でフライパンに油をひきます。卵を割り入れてふたをし、弱火にして5分。黄身はしっかり固まる程度には火を通してください。
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- 4
ご飯とは別のボールに目玉焼きを入れ、箸やスプーンなどを使って細かくくずします。
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- 5
くずした目玉焼きに、かつお節・醤油・マヨネーズを加えて良く混ぜ合わせます。
-
- 6
スプーンで具をすくって、おにぎりの中に詰めます。
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- 7
両手(素手)に塩を適量振ってこすり合わせて、おにぎりを握る昔ながらの方法を推奨しています。
- 8
でも、ラップに塩を振っておにぎりを包み、それを握ってもOKです。
- 9
海苔(全形)を4つ切りにして、おにぎりを挟みます。
-
- 10
海苔はお好きな巻き方でOKです。
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- 11
このレシピが好きすぎておにぎりにしました。
★目玉焼きdeねこまんま♪ レシピID : 19471866
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コツ・ポイント
おにぎり3～4個分です。
具にする目玉焼きは崩して他の材料と混ぜるため、完全に火を通します。
つくれぽ
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