ニラ玉キムチ炒め

クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

市販のキムチと一緒に卵とニラを炒めるだけの簡単レシピ！もう一皿欲しい時や副菜に最適。ご飯が進みます。

このレシピの生い立ち
ニラを大量に購入したので、ニラ消費レシピとして作ってみました。

ニラ玉キムチ炒め

marinpy's cooksnap of when they made ニラ玉キムチ炒め.
またきてしかく's cooksnap of when they made ニラ玉キムチ炒め.
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市販のキムチと一緒に卵とニラを炒めるだけの簡単レシピ！もう一皿欲しい時や副菜に最適。ご飯が進みます。

このレシピの生い立ち
ニラを大量に購入したので、ニラ消費レシピとして作ってみました。
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材料

2人分
  1. 市販のキムチ 200gくらい
  2. ニラ 1/3束
  3. 卵(Mサイズ) 2個
  4. しめじ 少量（1/5株くらい）
  5. 塩、こしょう 少量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ、卵でスクランブルエッグを作って、別の容器に移しておく。

  2. 2

    新たに、フライパンにサラダ油を敷き、シメジ➡キムチ➡
    ニラの順に炒める。

  3. 3

    スクランブルエッグを加え、必要なら塩・胡椒で味を整えて、完成。

コツ・ポイント

卵は予め炒めておき、仕上げにキムチと混ぜた方が仕上がりが綺麗です。
ニラは炒めすぎないようにしてください。
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