揚げ焼きとうもろこし
濡れたアンパンマン @cook_40252819
かき揚げを作ろうとして失敗したんですが結果的には美味しかったのでこういう料理なんです。と言い張ってみますw
このレシピの生い立ち
失敗から産まれましたw
揚げ焼きとうもろこし
かき揚げを作ろうとして失敗したんですが結果的には美味しかったのでこういう料理なんです。と言い張ってみますw
このレシピの生い立ち
失敗から産まれましたw
作り方
- 1
とうもろこし+小麦粉+水を揚げて、かき揚げを作ろうとしました。しかし油っこいものを子供に与えるのもどうかと考え直し、
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- 2
弱火にして油をティッシュで吸い取り。
油を除去しつつ焼き色がつくまで炒め、海苔も炒め、最後に塩を振って完成。 -
- 3
焼きとうもろこしになって香ばしくおいしい。
衣は弱火でカリッとなるまで焼いたので、ドーナツっぽい食感になりました。
コツ・ポイント
油を使うので火事や火傷に注意です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20080987
