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めんつゆできゅうりのシソ巻き漬け
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めんつゆできゅうりのシソ巻き漬け-レシピのメイン写真

めんつゆできゅうりのシソ巻き漬け

☆クッキングパンダ☆
☆クッキングパンダ☆ @cook_40262414

シソの風味がよく、さっぱりしているので夏には最適です♪

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母から教わりました(*^^*)

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材料

32個
  • きゅうり 2本(今回は大きめ)
  • シソの葉 32枚
  • めんつゆ 100cc
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    めんつゆと水を合わせておきます。

  2. 2

    シソときゅうりをよく洗い、きゅうりはシソの大きさに合わせて切ります。

    • めんつゆできゅうりのシソ巻き漬け作り方2写真
  3. 3

    更にきゅうりを縦4等分に切り、シソに巻いていきます。

    • めんつゆできゅうりのシソ巻き漬け作り方3写真
  4. 4

    巻き終わりを下にします。

    • めんつゆできゅうりのシソ巻き漬け作り方4写真
  5. 5

    保存容器に並べて1で合わせためんつゆと水を入れ、上からキッチンペーパーなどをかけて均等に味が染みるようにします。

    • めんつゆできゅうりのシソ巻き漬け作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で一晩ほど冷やして出来上がりです。

    • めんつゆできゅうりのシソ巻き漬け作り方6写真

コツ・ポイント

早めに食べたい場合は、軽く重石になるような物を乗せたほうがいいかと思います。

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☆クッキングパンダ☆
☆クッキングパンダ☆ @cook_40262414
2019/08/04 03:05に公開
こんにちは(๑^᎑^๑)フォローや、いいね、つくレポを下さっている皆様、そしてお立ち寄り下さった皆様本当にありがとうございます☆2019年5月に開設し、皆さまのレシピを拝見しながら日々勉強☆色々な発見もあり改めて料理の奥深さを感じる今日この頃です(•ᵕᴗᵕ•)最近は色々ありましてスローcookですが皆様から元気を頂きながら頑張っていきたいと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

しそ巻き 大葉 キュウリ

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