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カニかまで!かに玉あんかけご飯☆天津飯風
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カニかまで!かに玉あんかけご飯☆天津飯風-レシピのメイン写真

カニかまで!かに玉あんかけご飯☆天津飯風

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ60件☆とろぉ〜りあんかけがご飯に絡んで美味♡カニカマで簡単、食材少なめの、天津飯風の丼!ランチに

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材料

1人分
  • ねぎ 25g(5㎝位)
  • カニカマ 2本
  • グリンピース 5粒位
  • 玉子 1個
  • ●だし汁 小さじ2杯
  • ●塩 ひとつまみ
  • サラダ油 小さじ1杯
  • ◎だし汁 150ml
  • ◎醤油(薄口醤油)・米酢・きび糖(砂糖)・片栗粉 小さじ2杯
  • ◎酒・みりん 小さじ1杯
  • 温かいごはん 茶碗1膳分
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作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにする

    • カニかまで!かに玉あんかけご飯☆天津飯風作り方1写真
  2. 2

    カニカマはほぐす

    • カニかまで!かに玉あんかけご飯☆天津飯風作り方2写真
  3. 3

    玉子・①・●を混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、かき混ぜながら加熱し半熟になったら裏返し火を止める

    • カニかまで!かに玉あんかけご飯☆天津飯風作り方3写真
  4. 4

    器にごはんを盛り付け、③を乗せる

    • カニかまで!かに玉あんかけご飯☆天津飯風作り方4写真
  5. 5

    ◎を全て鍋に入れ、混ぜながら火にかける

    • カニかまで!かに玉あんかけご飯☆天津飯風作り方5写真
  6. 6

    とろみが付いたら②・グリンピースを入れ、さらに混ぜながら1分程弱火で加熱する

    • カニかまで!かに玉あんかけご飯☆天津飯風作り方6写真
  7. 7

    ④の上に、⑥をかけたら、出来上がり!

    • カニかまで!かに玉あんかけご飯☆天津飯風作り方7写真
  8. 8

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    • カニかまで!かに玉あんかけご飯☆天津飯風作り方11写真
  12. 12

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  13. 13

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

お出汁で和風味に仕上げてます!

③の玉子は、お好みの硬さに仕上げて下さいね!

お弁当にするなら、あんは固めに、玉子には完全に火を通して下さい!

トッピングのグリンピースは、ねぎでも代用可能です!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2019/08/04 04:55に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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かに玉 天津飯 あんかけ ご飯 ねぎ 片栗粉 グリーンピース 卵 酒 カニカマ

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