しっかりとした甘酢が簡単に作れます。このレシピの生い立ち納豆のタレが余ってたので、何か使う方法がないかと考えました。
きゅうりをスライサーで輪切りにする。軽く塩(材料外)をふっておく。
甘酢を作ります。★を合わせます。
きゅうりを水でさっと洗い、よく絞り水分をとります。カニカマを手で割きます。
★の合わせ酢と和えます。冷やすと美味しいです。
鰹節やゴマ、チリメンジャコ、大葉など入れるともっと美味しくなります♪
きゅうりの水分をよくきること。
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