冷凍フライドポテトdeスコップコロッケ＊
グルテン無礼講 @cook_40055535
冷凍フライドポテトを使ってスコップコロッケを更に簡単に＊高野豆腐入りでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
冷凍フライドポテトは万能なのでスコップコロッケにできそう！と思い。
冷凍フライドポテトdeスコップコロッケ＊
冷凍フライドポテトを使ってスコップコロッケを更に簡単に＊高野豆腐入りでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
冷凍フライドポテトは万能なのでスコップコロッケにできそう！と思い。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐は水1:お湯1の割合で戻す。柔らかくなったら絞る。
- 2
玉ねぎ、人参、高野豆腐はみじん切りにする。フードプロセッサー使用◎
- 3
フライパンに油を熱したら人参と玉ねぎを炒める。ひき肉も入れて炒める。火が通ったら高野豆腐を入れて全体を混ぜ合わせる
- 4
砂糖と醤油を入れて炒め、塩胡椒で仕上げる。器に冷凍フライドポテトを平らに入れる。先に少しレンチンなどで柔らかくした方が◎
- 5
その上にひき肉→ピザ用チーズ→パン粉→粉チーズの順でのせたらトースターで焼き色がつくまで焼く
コツ・ポイント
フライドポテトへは冷凍庫から出してすぐ具をのせ焼くと中が冷たいままなので少し解凍してからの方がいいです。高野豆腐が無かったらその分、ひき肉を100gにしてもできます。
高野豆腐入りひき肉は優雨さんレシピを参考に。
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