お弁当に！簡単チーズ入りピーマンの肉詰め
rikko218 @cook_40145303
お弁当やおかずに最適で、味付けを変えて食べられるのでバリエーションが増えます。
このレシピの生い立ち
チーズ好きでハンバーグにもチーズを入れてるので肉詰めにも入れてみましたσ(^_^;)
お弁当に！簡単チーズ入りピーマンの肉詰め
お弁当やおかずに最適で、味付けを変えて食べられるのでバリエーションが増えます。
このレシピの生い立ち
チーズ好きでハンバーグにもチーズを入れてるので肉詰めにも入れてみましたσ(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを洗い縦に切り内側に片栗粉を振っておきます。
-
- 2
ボウルに挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ☆の塩胡椒、味の素、卵黄を入れて混ぜてたねを作っておきます。
-
- 3
ピーマンに隙間が出来ないように肉詰めしスライスチーズを中に入れます。
-
- 4
チーズが溶け出さないようにしっかりお肉で包みます。
-
- 5
フライパンにオリーブオイルを少量入れて肉側を下にして中火で焼きます。
お肉に焼き色がついたら裏返して焼きます。 -
- 6
弱火にしてアルミホイルを被せて2.3分蒸して中まで熱を通します。
-
- 7
アルミホイルを外して肉汁が出てきたら半分は取り出します。
味ポンで食べる分として。 -
- 8
フライパンに残した方に★のケチャップとコンソメを入れて混ぜながら肉詰めと絡めます。
-
- 9
コンソメケチャップダレと絡まったらお皿に盛り付け完成です！
-
コツ・ポイント
チーズがはみ出ないようにしっかりお肉で包んでください！
じっくり蒸し焼きすると旨味が増して美味しくなりますよ(^-^)
味ポンで食べても美味しいです！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081776
