作り方
- 1
フライパンに油をひき、1cm幅に切ったベーコン、しめじを炒める。5cm幅に切った小松菜を加え、塩こしょうを振る。
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- 2
★の調味料を加えて、炒める。火が通ったら、一度火を止め、水溶きかたくり粉を加えて全体を混ぜる。
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- 3
強火にして溶き卵を流し入れ、さっくり混ぜる。
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- 4
完成です☆
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コツ・ポイント
卵が固まりすぎないうちに、火を止めてお皿に盛りつけると、ふわふわのまま食べられます。
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