鶏肉を一口大に切る。ジップロックに入れて塩レモンを加え、もみこんでおく。

アスパラは根元３センチ位切り落とし、根元のみピーラーで皮をむき、斜めに薄くスライスする。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を炒め、色が変わったらアスパラを加える。

はちみつと粒マスタード、塩レモンをあえてからフライパンに投入。

具材をからませてから火を止めます。

お皿に盛りつけます。

【注意！】はちみつは生ものですので、１歳未満のお子さんに与えることは控えてください。